房には虫がびっしり…意外と知られてないブロッコリーの正しい洗い方

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ブロッコリーの正しい洗い方、知っていますか?
固く閉じている房と茎の隙間には、汚れや虫が残っているんです…。
意外と知られていない、その洗い方とは…

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ブロッコリーの裏には虫がびっしり…

サラダや炒め物など、様々な料理に使われているブロッコリー。

ブロッコリーを洗う時、上から水をかけて汚れを落とす方が多いと思います。
ですが、これではきちんと汚れが落とせません。

固く閉じている房と茎の隙間には、汚れや虫が残っているんです…。

食堂のブロッコリーに虫ついてた…

このように、虫が残ってしまう場合もあります…。

ですが、こんもりとした房の部分をしっかり洗うのってなかなか難しいですよね。

では、どうやって洗えばいいのでしょうか?

ブロッコリーについた小さな虫はもちろん、今まで落としきれなかった土や砂をごっそり落とす洗い方がありました。

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